Carte Menu Matt murphy's

jambon de vendée, chorizo, rosette

jambon de vendée, rosette, chorizo, emmental, chèvre.

Accras de morues, beignets de calamars, croustillants aux crevettes

Falafels de betteraves, samoussas légume curry, houmous, tomates cerise, olives, choux fleurs

Gressin, Stracciatella, huile d’olive

33cl

25cl

25cl

33cl

25cl

20 cl

20 cl

20cl

20cl

20cl

4cl vodka, sirop de pêche, sirop de grenadine, jus de pamplemousse

4cl rhum, sirop de caramel, jus d'ananas

4cl vodka, jus de fraise, sirop de bubble gum

4cl vodka, energy drink, sirop de fraise

4cl rhum, jus d'ananas, sirop coco

4cl rhum, menthe, citron, limonade

4cl tequila, jus d'orange, sirop grenadine

4cl rhum, jus d'orange, sirop coco, sirop fraise

2cl vodka,2cl rhum, jus de pomme, sirop de fraise

4cl vodka, jus de fraise, sirop de citron

jus d'orange, jus d'ananas, jus pamplemousse, sirop de fraise

jus d'orange, jus de pomme, sirop banane et cerise

25cl: 5€
Bouteille 1L: 19€

4cl Vodka, citron vert, ginger beer

12cl

12cl

12cl

2cl

25cl: 3€50
50cl: 5€50
1L5: 15€
2L5: 25€

25cl:5€30
50cl: 7€80
1L5: 20€
2L5: 33€50

25cl: 5€50
50cl: 8€
1L5: 21€50
2L5: 36€

25cl: 5€50
50cl: 8€
1L5: 21€50
2L5: 36€

25cl: 5€50
50cl: 8€
1L5: 21€50
2L5: 36€

25cl: 5€50
50cl: 8€
1L5: 21€50

25cl: 5€50
50cl: 8€
1L5: 21€50
2L5: 36€

25cl: 5€50
50cl: 8€
1L5: 21€50
2L5: 36€

25cl: 5€50
50cl: 8€
1L5: 21€50
2L5: 36€

25cl: 5€50
50cl: 8€
1L5: 21€50
2L5: 36€

25cl: 5€50
50cl: 8€
1L5: 21€50
2L5: 36€

terre de loire AOC

IGP côtes de gascogne

Pays d’oc IGP

Domaine sainte Anne (VPVL)

Cette cuvée aux allures de vin du Sud est née d’une rencontre avec un amateur de côte de Provence. Le défis était « simple », faire un rosé du Sud avec le climat et les cépages Angevins !
Après avoir mis en place une méthodologie de travail de la vigne différente, plusieurs essais d’assemblage de cépages, de tri de vendange, de vinification et de dégustation ! Notre cuvée
Chapitre Rosé finie par voir le jour. Pari gagné !
Un rosé léger aux arômes d’agrumes, plus faible en alcool, qui vous laissera facilement vous imaginer à l’apéritif au bord d’une piscine ou encore d’une crique entre amis lors d’une belle
journée ensoleillée.

75 cl …………………………………………………………

Domaine sainte anne AOC

Le crémant de Loire a su s’imposer parmi les grandes appellations de vins effervescents. Cette nouvelle cuvée à la particularité d’avoir un élevage partiel en fût de chêne neuf à hauteur de 40%, ce qui lui confère des arômes puissants. Ensuite il y a un vieillissement sur latte de 18 mois qui lui apporte de fines bulles et une légèreté en bouche. Comme nos cuvées précédentes il est également vendangé manuellement afin de préserver les arômes et la qualité du raisin. Convient parfaitement à l’apéritif, en dessert ou pour tout autre événement.

Camembert au four accompagné de pommes de terre Grenailles et charcuteries

Pâte à pizza maison, crème fraîche, oignons, lardons, gruyère râpé

Jambon ibérique, coppa de Parme, terrine de campagne, rillettes, pâté croûte, chorizo, comté, chèvre, camembert

Salade, poulet croustillant, œuf, tomates, bacon, croûtons, sauce César, copeaux de parmesan

Salade, burrata, tomates, jambon cru, pesto, copeaux de parmesan, noix

Salade, tomates, pommes de terre grenaille, rillauds, gésiers, magret de canard séché, foie gras maison, toasts, confit d’oignon

Une petite gringo : base crème, mozzarella, goicamole maison, poivrons marinés, épices, chorizo

Une petite italienne : base tomate, mozzarella, jambon cru, tomates confites, pesto

Une petite indienne : base crème, mozzarella, poulet curry, poivrons confits

2 filets de colin panés, frites, sauce cocktail
(~10 min d’attente)

Bun, sauce roquefort, steack haché 150g, tomates, oignons, galette de pomme de terre, bacon, salade raclette

Bun, sauce ketchup, tomates, oignons, galette de pomme de terre, sauce cheddar, salade

Bun, sauce roquefort, tomates, oignons, gésiers, rillauds, steack haché 150g, magret de canard séché, salade, foie gras maison

Bun, sauce burger, tomates, oignons, goicamole maison, tacos, steack haché 150g, salade

Bun, sauce roquefort, tomates, oignons, poivrons marinés, chorizo, steack haché 150g, comté, salade

Bun, sauce barbecue, tomates, oignons, bacon, 2 steacks hachés 300g, sauce cheddar, salade

Bun, sauce burger, tomates, oignons, poulet croustillant, sauce cheddar, salade

Bun, sauce burger, tomates, oignons, 4 steacks hachés 600g, sauce cheddar, salade

Bun, sauce barbecue, oignons rouges, cornichons, pulled pork

Linguines, lardons, crème, jaune d’œuf, copeaux de parmesan

Servi avec une garniture au choix : frites, pomme de terre grenaille, salade
Sauces au choix: bleu, poivre, béarnaise, tartare, barbecue

Servi avec une garniture au choix : frites, pomme de terre grenaille, salade
Sauces au choix: bleu, poivre, béarnaise, tartare, barbecue

Pommes de terre Grenaille

Sauces au choix: bleu, poivre, béarnaise, tartare, barbecue

Travers de porc caramélisés, sauce barbecue
Servi avec une garniture au choix : frites, pomme de terre grenaille, salade

Servi avec une garniture au choix : frites, pomme de terre grenaille, salade
Sauces au choix: bleu, poivre, béarnaise, tartare, barbecue

Frites, sauce brune, mozzarella

Frites, sauce brune, oignons, champignons, lardons, mozzarella

Frites, sauce brune, viande hachée, mozzarella

Frites, sauce brune, poulet croustillant, mozzarella

Frites, sauce brune, émincés de bavette, oignons, cornichons, mozzarella

Frites, sauce brune, viande hachée, poulet croustillant, knacks, mozzarella

Façon Matt Murphy's est un plat à base de pain de mie, bacon, pomme de terre, le tout gratiné dans une sauce cheddar fondu à la Guiness.
Environ 10 mn d'attente

Base tomate, mozzarella, gruyère râpé, chèvre

Base tomate, mozzarella, viande hachée, merguez, sauce barbecue

Base tomate, mozzarella, jambon, champignons

Base crème, mozzarella, lardons, oignons,pommes de terre, raclette

Base tomate, mozzarella, oignons, pommes de terre,
champignons, poivrons, tomates séchées

Base crème, mozzarella, moutarde à l’ancienne, poulet curry, poivrons

Choux craquelin, boule de glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée

Servi tiède, boule de glace vanille, caramel au beurre salé

Glace vanille, céréales, brownie, sirop d’érable, crème fouettée

Glace vanille, chocolat chaud, Kinder, crème fouettée