Chez la Mère 6 sous

Carte Menu Chez la Mère 6 sous

Le Bellini
Purée de pêche blanche et prosceco
9€
Le mochini
Purée de fraises et prosceco
9€
Apérol Spritz
Aperol, proseco, eau gazeuse, orange tranche
8€50
Camparí Spritz
Campari, proseco, eau gazeuse, orange tranche
8€50
Saint Germain Spritz (Hugo)
Liqueur de baies de Sureau, citron vert , proseco, eau gazeuse
8,50€
CASSISOUS SPRITZ
St germain , purée de cassis , proseco, eau gazeuse.
10€
Kir breton
4,50€
Kir vin blanc
Cassis pêche mure ou framboise
4€50
Kir pétillant
Mure pêche cassis ou framboise
6,50€
Kir royal
Cassis pêche mure ou framboise
9,40€
Communard
Crème de cassis, vin rouge
4€50
Fond de culotte
Crème de cassis, Suze
5€
Martini rouge et blanc
Vin cuit
4,70€
Martini Tonic
6,50€
Ricard
4€40
Pastis
4,70€
Suze
4,80€
Porto rouge et blanc
4,70€
J&B
5cl
8,50€
Whisky Coca
8€
Gin Tonic classique
Gin Tanqueray , Tonic french, citron jaune
9€
Gin Tonic 6 Sous
Gin Hendrick’s, Tonic french, citron vert tranche, concombre
10€
Proseco
6€
Le Bellini
Purée de pêche blanche, Proseco .
9€
Le Mochini
Purée de fraises fraîches, prosecco
9€
Kyiv Mule
Vodka, ginger beer, citron vert, concombre
10€50
Bloody Mary
Vodka, jus de tomate, sel de céleri, sauce anglaise, Tabasco, citron
9€50
Caïpirinha
Cachaça, citron vert, sucre de canne, cassonade
9€
Ty Punch
Rhum agricole, citron vert, sucre de canne, cassonade
7€
Dark and Stormy
Rhum ambré, ginger beer, jus de citron vert
10,50€
Irish Coffe
Whisky irlandais, sucre de Cannes, double expresso, chantilly maison
8,50€
La Piña comme là-bas
Rhum blanc agricole, crème de coco, jus d’ananas.
10€50
Cassisous spritz
St germain , purée de cassis , proseco, Perrier
10€
Château La Pompe
C’EST CADEAU !!!
00€€
Plancoët
Minérale
50cl. 4,20€. 1L. 5€50
Fine bulles
50cl. 4,30€. 1L. 5,60€
Chateldon
70cl
Eau minérale, naturellement gazeuse
5,50€
Jus de fruits Pampril
25cl ( Ananas, orange, tomates )
4€30
Heineken Zéro
Épuisé
Limonade artisanale
25cl
3,50€
Diabolo
30 cl ( Fraise, grenadine, menthe, pêche, citron zeste )
4€
Breizh Cola ou Zéro
33cl
4€
Orangina et sa pulpe
25cl
4€
Ice Tea Lipton
25cl
4€
Tonic La French ( le tonic à la française) BIO
25cl
3,50€
Badoit Rouge
33cl
3,50€
Supplément sirop ou tranche
0,5€
Cocktail sans alcool
6€50
Sirop a l'eau
Pêche , menthe ,citron ,grenadine, fraise,orgeat .
3€
Chateldon
5€50
Affligem de Noël
5€50/11€
Lagunitas IPA pression
25cl. 50cl

Fabriquée avec 43 houblons différents et 65 malts différents
Une IPA bien équilibrée et très buvable. Un peu d'orge caramel maltée apporte la richesse qui adoucit le bruit du houblon.
5€/ 9,50€
Galia blonde non filtré
Rafraîchissante avec une fine couche d'amertume elle se reconnaît par ses notes maltées de fruits blancs et d'agrumes en bref de la fraîcheur de la vivacité en bouche
4€80/9€
Heineken pression
25cl. 50cl
Elle titre 5% de volume d’alcool. A consommer fraîche, entre 3° et 5° la bière Heineken® allie une belle amertume avec des notes florales, herbacées et fruitées. C’est une bière idéale pour l’apéritif qui accompagnera également les plats de viande ainsi que les fromages à pâte dure.
4€ / 7,5€
Heineken Zéro
Sans alcool bouteille 33cl
4,2€
Cidre pression brut artisanal fermier Loïc Raison
25cl. 4€
50cl. 7,5€
75cl.. 10€50
Planche de charcuterie artisanale « Le Lavandier « 
18€
Huitres du golfe du Morbihan « La Belle D’Irus » ETS LE BÉRIGAUD
Par 6 = 10€
Par 9= 14€
Par 12 = 18,50€
Grande planche mixte
Charcuterie et fromages
28,50€
Saucisson fouet
5€50
Croustillant de chèvre
9€
Huitres du golfe du Morbihan « La Belle D’Irus » ETS LE BÉRIGAUD
Par 6 = 10€
Par 9 = 14€
Par 12 = 18,50€
Escargots farcis
14€
Cocotte de ris de veau et morilles
14€
Gravlax de saumon maison
12€
Ravioles de tourteau et homard
Ravioles de tourteau et homard bouillon de légumes et yuzu
14€
Salade bowl ( Végétarienne)
Base petite épautre et Légumes du marché
19€
Salade de Chèvre
Croustillant de chèvre en feuille filo Salade
17€
Garganelli ❤️❤️❤️
Garganelli aux pétoncles et coulis de homard
21€
Brochette de noix de Saint-Jacques fraîches grillée à la plancha
fumet de poisson maison Accompagnement du moment
24,50€
Pavé de cabillaud
Pavé de cabillaud , risotto de quinoa au basilic
23€
Filet de dorade
Filet de dorade riz et petits légumes maison sauce beurre blanc
22€
Assiette Bretonne
Joues de Cochonne au cidre, Recette Maison
Frites
19€
Andouille de guémenée
Andouille de guémenée grillée a la planche servi avec des frites et sa sauce moutarde maison
19,50€
Entrecôte française
26€
Os à moelle
Os à moelle (3) , frites
(Environ 20 minutes)
20€
Filet mignon de porc
Filet mignon de porc farci au chorizo et st nectaire. Pomme de terre grenaille
25€
Profiterolle Maison
Sauce Chocolat, Caramel ou Mixte
8€50
Café Gourmand
Suivant l’humeur du chef
8,50€
Décaféiné Gourmand
8,50€
Thé / Infusion Gourmand
9€40
Assiette de fromages
Selon le marché
13€
Crème brulée vanille
8€
Gâteau de la mère six sous ❤️
Gâteau a la poire , boule de glace vanille et coulis de caramel au beurre salé
8€
Riz au lait au caramel beurre salé et crumble
8€50
Coupe La Mère 6 Sous
Sorbet fraise, mangue et cassis, sauce mangues et chantilly
8€40
Chocolat ou Café Liégeois
Glace chocolat ou café, sauce café ou chocolat, chantilly
8€40
Dame Blanche
Glace vanille, sauce chocolat maison, chantilly
8€40
Coupe Caramel
Glace caramel, sauce caramel au beurre salé maison, chantilly
8,40€
After Eight
Glace menthe chocolat, chocolat chaud maison et chantilly
8€40
Coupe Colonel
Glace citron vert, vodka
9,50€
La Williamine
sorbet poire, alcool de poire.
9,50€
Boules de Glace
1=3€. 2=5,5€. 3=7€

Glace : Vanille, chocolat, café, chocolat, caramel au beurre salé, menthe chocolat

sorbet : mangue, fraises, cassis, citron , framboise
Café
Floriot de La maison Richard
2€
Décaféiné
2€
Double Café
3,5€
Allongé ou américain
2,5€
Grand crème
4€
Petit crème
Noisette
2,5€
Thé ou infusion
Les Comptoirs Richard
3€
Irish coffee
Whisky irlandais, sucre de Cannes, double expresso, chantilly maison
7,5€
Cuban coffee
Rhum ambré, sucre de cannes, double expresso, Chantilly maison
7,5€
Noisette
2€20
Menthe pastille
5cl
6,50€
Liqueur de poire
7€
Get 27 ou 31
5cl
6,50€
Chartreuse
8€50
Baylez
6€50
Armagnac
12€50
Cognac Hennessy XO
5cl
Épuisé
Cognac le Palin
9€
Cognac CAMUS XO Borderies
5cl

Single-Estate, produit selon la philosophie CAMUS du raisin à la bouteille.

Depuis 500 ans, les vignobles des Borderies, le plus petit cru de Cognac, produisent des cognacs qui font partie des meilleurs et des plus aromatiques qui soient.

Le CAMUS Borderies XO Family Reserve est un cognac single-estate provenant exclusivement du vignoble privé de la famille CAMUS. Tous les vins sont issus de ce magnifique domaine, le plus grand des Borderies, dont les vignes sont entourées de forêts et de zones naturellement préservées.

La famille CAMUS veille à ce que les vignes soient cultivées de manière écologique en préservant l’environnement et la nature. Chaque fût est unique avec des vins issus de chaque parcelle du vignoble qui sont distillés et vieillis dans des barriques séparées.

NOTES DE DÉGUSTATION DU COGNAC CAMUS XO BORDERIES SINGLE ESTATE

NEZ : Palette aromatique riche et complexe offrant un équilibre parfait de notes fruitées et florales, associées à des notes gourmandes de pâtisseries et de vanille.

BOUCHE : Puissante, riche et crémeuse avec une texture particulièrement veloutée révélant des arômes intenses de pâtisseries, des notes épicées subtiles ainsi qu’une touche de cannelle et de fruits secs.

FINALE : Nuances florales persistantes avec des notes délicates de violette
24,50€
Fine de calvados
5cl. Château Du Breuil
8,50€
Calvados 15 ans
5cl. Château Du Breuil
12,50€
Ron Diplomático
5. Cl. Rhum vieux réserva, Venezuela
10,50€
Ron Zacapa 23 Solera
5cl. Gran reserva Centenario especial , Guatemala
14,50€
Rhum agricole Clément VO
5. Cl
7,50€
Whisky Cardhu 12
5cl. Whisky single malt, scotch whisky
10,50€
Whisky Oban 14
5cl. Single malt , scotch whisky
12€
Whisky Lagavulin 16 ans
5cl. Islay single malt, scotch whisky
13€
Whisky Togouchi Premium
5cl. Japanese Blended whisky
10€
Whisky J&B
5cl. Blended scotch whisky
8€50
Whiskey Paddy
5cl. Irish whiskey
6,50€
Proseco Cà Del Console
14cl. vin pétillant Italien Brut
75cl 35,50€
6€
Cuvée Royale-Joseph Perrier- Brut Nature
16cl. 75cl.

Grand vin de Champagne

Champagne très expressif, sans sucre une grande pureté. Une base de vendanges 2015, marquée par une fraîcheur exceptionnel, vieille 72 mois pour trouver l’équilibre parfait entre rondeurs et puissance.
De délicat arômes floraux de rose et de pivoines ressortent et se poursuivre avec d’ intenses Fragrances épicées.
L’attaque est vive avec des arômes de fruits blanc et de fruits jaunes mêler à la fin par des saveurs poivrée
12€ / 60€
Cuvée Royale -Joseph Perrier-Brut Rosé
16cl. 75cl.

Grand vin de Champagne

Avant doté d’une véritable expression. Léger, fruité avec une finale légèrement mentholée, il est suffisamment frais pour que l’on a envie d’y succomber une seconde fois.
La robe rose est élégante et parsemé de reflets dorés. Effervescence très délicat, vive et régulière
Le premier-né révèle des arômes gourmands de fruits rouges : cerises, griottes, groseilles. À l’aération apparaissent des notes d’orange sanguine.
La bouche droite, tout en finesse. Des saveurs de fraises des bois relevées par des notes mentholée donne à ce vin à la fois une fraîcheur et une douceur très agréable.
14€/ 68€
Champagne Ruinart "R"
75cl
75€
Champagne Ruinart Rosé
75cl
Épuisé
Champagne Ruinart Blanc de Blanc
75cl
100% chardonnay
118€
Blanc petit pont réserve
25cl. 50cl
Pays d'oc
6€40/10€40
Rosé petit pont réserve
25cl.50cl
Pays d'oc
6€40/10€40
Rouge petit pont réserve
25cl.50cl
Pays d'oc
6€40/10€40
Luma
14cl.

ITALIE- IGT TERRE SICILIANE LUMÀ

Cantina cellaro - Grillo Luma - grillo
100% Grillo. Situé sur la commune de Sambuca di Sicilia (Agrigento), à proximité du lac Arancia.
Robe jaune intense aux reflets dorés. Le nez dévoile un parfum fruité et floral aux notes de pomme et de fruits exotiques. La bouche fraîche, pleine et harmonieuse avec une finale persistante sur une touche d'amande.
5€/26€
Côte de Gascogne 2019 Brumont
14cl 75cl
Sauvignon, Gros Maseng
4€/24€
Igp côte de Gascogne Brumont
14cl 75cl
côte de Gascogne
VIN DOUX
4,,5€/27€
muscadet  "les printanières" 2020
14cl 75cl
Pays De Loire, Muscadet sur lie
4€/24€
Pessac-Léognan 2017, Château de Rochemorin, André Lurton❣️
14cl. 75cl

Grand vin de Bordeaux

100 % sauvignon
Sa robe est d’une teinte jaune pale, constellée de reflets verts.
Le nez est particulièrement frais, marqué de quelques notes florales, mais surtout de fruits blancs (pêche) avec un soupçon de vanille.
L’attaque en bouche et souple le gras subtile.
C’est un vin équilibré, avec des arômes vanillés en milieu de bouche et des notes de fruits exotiques (ananas) et de citron en final.
7€50/45€
CONDRIEU 2018 "LA MALADIÈRE" DOMAINE ANDRÉ FRANÇOIS

75cl

Grands Vins des Côtes du Rhône Septentrionales.

100% Viognier. Grand vin blanc élevé pendant 24 mois en fût de chêne dont 15% de bois neuf. D'une jolie robe or pâle, un nez envoûtant d'abricot, de pêche blanche, de mimosa et d'amandes sur des notes d'agrumes poivrés. Une bouche onctueuse et gourmande, ronde et minérale sur des arômes floraux, des notes grillés et miellés. A déguster sur un foie gras en terrine, brochettes de St Jacques, Homard grillé, volaille aux Morilles.
68€
Soif art
Un joli nez fruité de mangue, de litchis et pamplemousse. Une bouche vive , franche et minérale
5€/29€
Sauvignon Les Fumées Blanches
14cl 75cl
100% Sauvignon
IGP Gascogne
Les Fumées Blanches est l’une des cuvées phares de François Lurton à travers le monde. Issue du cépage Sauvignon, il en transcende l’expression.
4€30/26€
Menetou-Salon Clement 2020
75cl

Grand vin de Loire

100% Sauvignon
Fruité et frais
Loire et centre
5€50/33€
Le Chardonnay de chez Regnard
14cl 75cl

Grands vins de Bourgogne

100% Chardonnay 2018
Appellation bourgogne contrôlée
Chablis

100% Chardonnay, vignes en coteaux sur des sols argilo-calcaire exposés sud sud-est. Jolie robe de couleur or avec de discrets reflets verts. Un nez aux parfums d'acacia, de chèvrefeuille, fleurs blanches et fruits secs. Une bouche franche et onctueuse avec du gras, rafraîchissante sur des arômes d'agrumes et de vanille sur une petite pointe citronnée. Minéral à souhaits sur une finale soyeuse et parfumée.
6€/36€
St Véran vieilles vignes 2022
14cl. 75cl

Grands Vins du Mâconnais

100% Chardonnay, vignes en coteaux sur des sols argilo-calcaire exposés sud sud-est. Jolie robe de couleur or avec de discrets reflets verts. Un nez aux parfums d'acacia, de chèvrefeuille, fleurs blanches et fruits secs. Une bouche franche et onctueuse avec du gras, rafraîchissante sur des arômes d'agrumes et de vanille sur une petite pointe citronnée. Minéral à souhaits sur une finale soyeuse et parfumée. Un régal d'équilibre. A déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer cuits, poissons, andouillettes, fromages.
Gaec du Val Larmartinien Hubert et Alain Triboulet depuis 1932.
6€/32€
Chablis Le Grand Régnard
14cl /37,5cl/0,75cl

Grands vins de Bourgogne

Le Chablis Grand Regnard se caractérise par sa subtile minéralité et ses parfums de fruits secs grillés, de noisettes caractéristique des grands vins de Chablis et apporte sa puissance et son élégance avec ses notes de citron et de fruits jaunes mûris pour apporter un parfait équilibre en l'acidité et le gras.
8€/25€/45€
Haute-Côtes de Nuits 16eme Génération , Domaine Guy & Yvan Dufouleur
75cl

Grand vin de bourgogne
100 % chardonnay

Élevage de huit mois pour ce joli chardonnay, sa robe or Pâle voir or jaune suivant le millésime. Son nez pouvant exprimer des arômes d’ aubépine, chèvrefeuille, d’agrumes, d’ortie blanche. En bouche du gras, de la fraîcheur, un bon équilibre, un côté fringants lui permettant de bien vieillir.
Épuisé
Santenay Sous la Roche maison Régnard
75cl

Grand vin de Bourgogne
100% Chardonnay

Le vignoble, implanté entre 215 et 450m d’altitude sur le dernier coteau de la côte de Beaune, se présente en un paysage pentu globalement orienté vers le sud et relativement homogène.

Robe pâle aux reflets verts, limpide et brillante. Nez expressif exhalant des arômes floraux et des notes de vanille. Bouche ample et ronde avec une fine acidité et sur des arômes floraux et de cire en finale
47€
Mercurey Blanc 2017 Château de Chamirey
14cl. 75cl

Grand vin de bourgogne
100 % chardonnay

Dans un souci qualificatif, les raisins souvent manger à la main. Belle robe jaune clair au reflets verts. Le nez est intense, nette, complexe. Il s’ouvre sur des notes de fruits à chair jaune (abricots, mangue, fruits exotiques) Et développe des notes minéral et poivrée . Au deuxième nez, le vin présente des notes florales (aubépine).
En bouche, le Vin présente un beau volume, il est persistant avec une belle acidité et une note minérale bien présente.
Épuisé
Pouilly Fuissé clos du pavillon 2017 Maison Reignard
75cl

Grands vins de Bourgogne
Épuisé
Chassagne montrachet 2018 maison Reignard
75cl

Grands vins de Bourgogne
145€
Château bonnet rosé
14cl/75cl

Vin de Bordeaux
4€50/27€
Puech Haut ARGALI 2021
14cl. 75cl

IGP Pays D’Oc
Cépages:
Grenache (60%), Cinsault (40%)

L'argali dévoile sa robe rose
pétale et cristalline puis son
nez frais aux arômes fruités
de pomelo et de fruits
exotiques.
La bouche est vive,
croquante et désaltérante.
6€50/36€
PUECH HAUT WATUSI 2021 Bio
14cl. 75cl

Cépages:
Grenache noir (40%), Grenache gris
(30%), Syrah (20%), Cabernet franc
(10%)

La robe est d'un rose
cristallin pétale de fleur. Le
nez dévoile des arômes de
fruits rouges frais (groseille,
framboise) mêlées à de
délicates notes fleuries et
minérales.
La bouche est fraiche et
tonique et s'achève sur une
remarquable persistance.
7€ / 39€
Rosé de Provence . Le prunelle
5€50/29€
Languedoc Louise rouge 2019 Cuvée Sans Soufre
14cl. 75cl

Grands Vins du Languedoc

100% Carignan. Cuvée qui a vue le jour en 2012. Tri sur table des Carignans, vignes âgées de
110 ans. Petits rendements de 25Hl/Ha. Vendanges manuelles, égrappage et mise en cuve. La macération est classique, délestage, pigeage léger, remontages. Fermentation avec des levures indigènes. Pas de collage. Une belle robe pourpre aux reflets mordorés. Un nez délicat de fruits noirs, de mures et de cassis sur des notes florales de violette. Une bouche ronde et ample, puissante ou l'on retrouve les fruits rouges sur des tanins bien fondus. Louise est un vin fruité, dense et gourmand sans soufre ajouté. Ne contient pas de sulfites !
Domaine de Malavieille à Mérifons.
Mireille, André et Benoît Bertrand.
4€80/28€
Rioja MURIEL Fincas De la Villa Crianza
14Cl. 75Cl

Grand vin D’Espagne

Sols argilo-calcaires situés entre
400 et 750 mètres
d'altitudes. Vendanges manuelles.
Age moyen des
vignes : 20 ans
Robe rouge cerise léger. Les délicats arômes de l'élevage en barriques vanille, noix de coco, café torréfié s'assemblent parfaitement avec les notes de fruits rouges mûrs et réglisse. La bouche est ample et élégante, avec une finale nette et persistante, laissant un souvenir agréable.
5€/26€
La bête à Bon Dieu ⭐️, Bio
14cl 75cl

Grand Vin des Côtes du Rhône méridionale

Côte du Rhone village, plan de dieu 2021

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan. Sols argilo-calcaire de galets roulés et de sable. D'une robe rubis limpide aux reflets violacés. Un nez intense de fruits noirs et d’épices, curry, safran, cardamome. Une bouche suave sur des arômes de réglisse. Du gras de la puissance, velouté sur des tanins sans aspérités.
4€50/25€
RASTEAU RÉSERVE AOP CAMILLE CAYRAN BIO
14cl. 75cl

Grands Vins des Côtes du Rhône Méridionale

60% Grenache,40% Syrah. Terroir argilo-calcaire de galets roulés, sélection parcellaire. Robe rouge cerise aux reflets pourpres. Un nez de fruits rouges et noirs et d'épices, réglisse, muscade, poivre et une pointe de clou de girofle. Une bouche gourmande aux arômes de cerise Burlat et d'épices. Souple, les tanins bien amples et déjà bien fondus. Médaille d'Argent au concours international Mundus Vini 2021
1 Étoile au Guide Hachette 2022
5€80/30€
CÔTE-ROTIE 2019"LA GERINE" DOMAINE ANDRÉ FRANCOIS
75cl.

Grands Vins des Côtes du Rhône Septentrionales.

95% Syrah, 5% Viognier. Élevage de 24 mois en fût de chêne dont 15% de bois neuf. Sélection parcellaire d'un très beau coteaux, exposé sud sur un terroir de granite en terrasse. Travaillé bien sur uniquement à la main. D'une robe rubis soutenue, un nez de truffe, de violette poivré et note d'abricot (présence de Viognier). Une bouche gourmande et puissante, riche, tannique mais harmonieuse.
87€
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2017 ROUGE "L’ÉPHÉMÈRE"
75cl

Grands Vins des Côtes du Rhône Méridional.

Domaine Mathieu
95% Syrah et les 12 autres cépages de Châteauneuf du Pape. Très petite production de 2000
bouteilles, elle n’est produite que certaines années. Issu d’une sélection parcellaire d’un terroir argilo-calcaire du nord de l’appellation. Vendanges manuelles. Après tries et égrappage, longue macération de 33 jours en cuve. Élevage de 20 mois en demi-muids. D’une robe pourpre presque noire aux reflets rubis. Des arômes subtils et complexes de cassis et framboises, de mures et genièvre sur des notes épicées et safranés. Une bouche puissante et tannique.
97€
Château bonnet rouge bordeaux
4€20/24€50
Saumur Champigny 2021< L’épanouie >
14Cl. 75Cl

Grand Vin de Loire
100% Cabernet Franc, terroirs argilo calcaire sur roche de tuffeau. Selections des meilleures parcelles pour cette cuvée. D'une limpide robe grenat bleuté. Au nez des arômes de cassis, mures, cerises et violettes. Une bouche fruitée et bien ronde, persistante sur des tanins soyeux et bien fondus, subtiles notes épicés en finale.
5€ / 27,5€
Menetou salon, domaine Clement
14cl. 75cl

Grands vins de Loire
5,5€/33€
Sancerre, Contes Lafond Grande Cuvée Rouge 2017
75cl

Grands vins de Loire, cuvée exceptionnel

100 % pinot noir
Récolte Manuel, triage Manuel avant mise en cuve.
Magnifique robe d’un beau rouge grenat profond.
Le nez développe avec intensité des notes de fruits rouges très mûrs entremêlées de nuance de vanille, de réglisse, et de bois de cèdre. Complété par des senteurs de torréfaction, de pierre à feu et d’épices.
Vin très raffiné avec une couleur très légère. Une bouche ample.
Épuisé
Morgon La Ballofière, Domaine DUBOST
14cl. 75cl

Grand Vins du Beaujolais

100 % Gamay noir à jus blanc.
Production 6000 bouteilles à l’année, vendanges manuelles en surmaturation. Vinification traditionnel. Cette cuvée de Morgon se présente sous une belle robe brillante avec des nuances Rugby soutenu et de subtiles arômes de fruits rouges. Une attaque Souplet délicate dévoilant Vin charpenté, équilibré et charmeur à souhaits ! La finale séduit par une belle persistance aux senteurs de pivoine et d’iris .
Épuisé
Bourgogne Pinot Noir 2022,Maison Régnard
14cl. 75cl

Grand vin de bourgogne

100 % pinot noir
6€/34€
Mercurey Maison Régnard 2021
14cl 75cl

Grand vin de Bourgogne

100% Pinot Noir
Le nez: complexe, arôme fruitées, confiture, fruit noir, fruit rouge, groseilles, cerises, notes épicées.
En bouche: Équilibré, Fin tanins, soyeux, finale longue et persistante .
7€50/45€
Aloxe Corton 2018 de chez Regnard
75cl

Grand vin de Bourgogne

Aloxe-Corton marque la frontière entre la Côte de Nuits et la Côte de Beaune. On retrouve donc dans les vins de cette appellation l’empreinte puissante nuitonne et l’élégance beaunoise. Aloxe- Corton est la seule appellation de la Côte de Beaune à présenter un Grand Cru rouge.
Robe agréable, rubis claire aux reflets cerise. Nez complexe révélant des arômes d’épices, de cuir frais et de petits fruits noirs (cassis, myrtille). Bouche pleine et charnue marquée par une chair délicate et des tanins fins et murs. Finale pure à la saveur fruitée.
Épuisé
Nuit saint Georges 2018 de chez Regnard
75cl

Grand vin de Bourgogne

Un vignoble constitué de deux grands ensembles. Au nord, le secteur de Nuits avec des sols bruns, peu argileux, légers en graviers et qui donne des vins très élégants. Au sud, le secteur de Premeaux, avec des sols bruns rougeâtres, plus lourds et donnant des vins puissants et charpenté sur-Saône - Côte Chalonnaise .
Robe rubis foncé. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerise puis de fruits noirs. La bouche laisse s’exprimer des tannins mûrs, et se termine avec une finale épicée.
85€
Soif art
Une robe pourpre au reflets violets. Un joli nez de mûres et cassis sur des notes épicées de poivre. Une bouche ronde et fruité
5€/29€
Pommard 2011 de chez Regnard
14cl. 75cl

Grand vin de Bourgogne
100% Chardonnay

Le vignoble, implanté entre 215 et 450m d’altitude sur le dernier coteau de la côte de Beaune, se présente en un paysage pentu globalement orienté vers le sud et relativement homogène.

Robe pâle aux reflets verts, limpide et brillante. Nez expressif exhalant des arômes floraux et des notes de vanille. Bouche ample et ronde avec une fine acidité et sur des arômes floraux et de cire en finale
89€
CHAMBOLLE-MUSIGNY LES DRAZEY LOUIS JADOT
75cl

Grand vin de Bourgogne
156€
PESSAC-LEOGNAN, CHÂTEAU DE ROCHEMORIN 2018 André Lurton
14cl. 75cl.

Grand Vin de Bordeaux

André Lurton
Puissant, avec des arômes fruités qui se révèlent au nez. Grâce au cépage merlot, même les jeunes millésimes de Rochemorin se livrent avec l'élégance. On retrouve en bouche des arômes de cassis, de prune et de torréfaction ainsi que des tannins bien intégrés.
8€ /49€
LALANDE-POMEROL CHÂTEAU HAUT MUSSET 2018
75cl

Grand vin de Bordeaux

Cuvée Transhumance

Famille Aguirre-Abbadie
42€
PESSAC-LÉOGNAN CHÂTEAU COUHINS-LURTON 2016
75cl

Grand vin de Bordeaux

Domaine André Lurton
Merlot 60% Cabernet Sauvignon 40%
Le nez est d'une belle complexité, riche en arômes de fruits mûrs( cassis, griotte); auxquels se mêlent quelques notes toastées .
En bouche, ce château Couhins-Lurton est tout en élégance et en charme. Onctueux , capiteux à souhait, sa rondeur et son ampleur sont un bonheur pour les papilles.
63€
HAUT MÉDOC / MARGAUX CHÂTEAU LABARDE 2012

150cl uniquement

Grand vin de Bordeaux
76€
L’enfant perdu rouge 2017 IGP côte catalane AB ?
14cl / 75cl.

Grand Vin du Roussillon

Domaine des Enfants, 30 % grenache, 30 % Carignan, 30 % Sira, 10 % Lladoner Pelut. Vieilles vignes de 35 à 50 ans, poussant sur des sols de schiste, Granite, Gneiss et de Terre rouge. Tout petit rendement de 10 Hl/HA. Levure indigènes. Robe rubis arôme de framboises, de mûres et poivre sur des notes de chocolat. Seulement 1600 bouteilles produites. Agriculture biologique. Culture qui est le critère nécessaires à la quête de l’équilibre appartenant à la nature est à leurs vins. Les vignes sont labourées par « Nina »la jument et sont entièrement travailler à la main.
7€/44€
Santenay rouge ❤️
Robe rubis aux reflets brillants, arômes petits fruits rouges ( fraises et framboises) rehaussé de petites notes boisé. Bouche pleine et ample.
58€