AC.Saveurs Le Paille-en-Queue
Carte Menu AC.Saveurs Le Paille-en-Queue
Samoussas poulet ×5
Mise en bouche réunionnaise
3,00
Samoussas fromage ×5
Mise en bouche réunionnaise
3.00
Bouchons au porc réunionnais ×5
Pâte farcie au porc
4
Assiette " Nots Mets"
2 samoussas fromage, 2 samoussas poulet, 2 tartines de rougail bringelles et 2 bouchons
6.50
Tartine Italienne
Tartine de caponata sicilienne (aubergines, tomates, capre) et jambon de Parme
9.00
Assiette Océane
Assiette océane, crevettes, écrevisses, ananas, soja, coriandre et vinaigrette mangue, passion.
10.00
Salade et Chèvre chaud
Salade verte, cœur d'artichaut, duo de tomates cerises, toast chèvre miel et vinaigrette balsamique.
9.00
St-Jacques poêlées
Saint Jacques poêlées, sauce bisque et petits légumes
13.00
Rougail saucisses
Rougaill saucisses, riz basmati et lentilles cuisinés
14.00
ASSIETTE VEGETARIENNE
Légumes de saison et du moment grillés, rôtis et son féculent.
9.00
Poulet Fafa ( plat polynésien)
Poulet, épinard cuisiné au lait de coco, tartare de tomates et coriandre
12.00
Poisson du Chef
Dos de Cabillaud frit, croute d'herbes, écrasé de patates douces, lit de courgettes basilic
15.00
ENTRECOTE DE BOEUF (180G) A LA SAUGE
Ballotine de boeuf, crème à la sauge, croustade scarmorza et poêlée d'aubergines
15.00
Penne au poulet & Sirop à l'eau
Sirop Grenadine ou Pêche ( 20cl)
8.00
Tartelette pommes rôties
pommes rôties et crème vanille bourbon
7.00
Délice pistache
Délice crème pistache, génoise vanille, et framboises confites
7.00
Panna Cotta
Panna Cotta infusion zeste citron vert et coulis de fruits rouges
5.00
Charlotte à la poires
Délicieuse Charlotte aux poires du Chef
7.00
Boissons softs 33cl
Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Orangina, Ice-tea, Oasis tropical, Oasis fruits rouges, Diabolo grenadine ou pêche
3.00
Sirop à l'eau
Pêche, Grenadine
2.50
Bouteille Cristalline 1.5L
4.00
Vin blanc ou rosé au verre
6.00
BASSIN BLEU 25cl
Citronnade, sirop de curaçaõ, gingembre
7.00
Bora Bora 25 cl
Jus exotique, citron, passion et sirop de grenadine
7.00
PITON DE LA FOURNAISE 15cl
Rhum blanc Charettes, jus d'orange, multifruits et sirop de canne à sucre
10.00
Monaco 33cl
Bière, limonade et sirop de grenadine
8.00
Tequila Sunrise
Tequila, jus d'orange, grenadine
10,00