AC.Saveurs Le Paille-en-Queue
Carte Menu AC.Saveurs Le Paille-en-Queue
Samoussas poulet ×5
Mise en bouche réunionnaise
3,00
Samoussas fromage ×5
Mise en bouche réunionnaise
3.00
Bouchons au porc réunionnais ×5
Pâte farcie au porc
4
Assiette Apéro Créole
2 samoussas fromage, 2 samoussas poulet, 2 tartines de rougail bringelles et 2 bouchons
6.50
L’Œuf Poché sur Brioche toastée, Crémeux d'Herbes et Scarmorza Fumée.
Œuf Poché, Crème mascarpone aux herbes et scarmorza fumé
10.00
Brick au thon à l'oriental
Brick au thon, pomme de terre, fefla, salade de mesclun
13.00
Crème Dubarry
Potage du Chef
9.00
Salade de gesiers de volaille( entrée chaude)
Salade verte, pommes-de-terre, gésiers de volaille, crème duxelles de champignons
12.00
Tortillas du Chef
Carottes, choux rouges aigre doux et son mesclun
9.00
Blanquette de veau à l'ancienne
Veau, riz pilaf
16.00
Lasagne aux légumes du Chef
Courgettes, aubergines, tomates, mozzarella et parmesan
13.00
Poisson du moment, spaghetti à l'encre de seiche
Poisson du moment grillé, bimi, petits pois sautés, sauce yakitori, spaghetti à l'encre de seiche
15.00
Suprême de poulet jaune, patate douce violette
Suprême de poulet jaune sauce à la cacahuète, écrasé de patate douce violette, poêlée de christophine
16.00
Rougail saucisses - Spécialité Ile de la Réunion
Rougail saucisses, riz basmati
15,00
Penne au poulet & Sirop à l'eau
Sirop Grenadine ou Pêche ( 20cl)
8.00
Tuile chocolat du chef
Ganache chocolat, pépites de chocolat au lait et tuile craquante
7.00
Douceur des Iles
Flan coco, citron vert et Ananas caramélisé
7.00
Entremet Caramel beurre salé
Génoise, Crème caramel beurre salée et pommes rôties
7.00
Carotte Cake du Chef
Servi avec chantilly et crème vanille
7.00
Boissons softs 33cl
Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Orangina, Ice-tea, Oasis tropical, Oasis fruits rouges, Diabolo grenadine ou pêche
3.00
Sirop à l'eau
Pêche, Grenadine
2.50
Bouteille Cristalline 1.5L
3
Vin blanc ou rosé au verre
6.00
BASSIN BLEU 25cl
Citronnade, sirop de curaçaõ, gingembre
7.00
Bora Bora 25 cl
Jus exotique, citron, passion et sirop de grenadine
7.00
PITON DE LA FOURNAISE 15cl
Rhum blanc Charettes, jus d'orange, multifruits et sirop de canne à sucre
10.00
Monaco 33cl
Bière, limonade et sirop de grenadine
8.00
Tequila Sunrise
Tequila, jus d'orange, grenadine
10,00