Carte Menu LES 3 ROIS

Notre planche des ROIS
Assortiment de charcutaille et de bons morceaux de fromages,
idéal pour apéritif
23.00
CAVIAR KASNODAR BAERI 10g
servi avec crème fraîche et blinis
25.00
salade niçoise
Thon, tomates cerise, haricots verts, anchois fumés, poivrons, œuf,
feuilles de basilic, oignons rouges, radis, salade
19.00
salade césar
Poulet frit, salade romaine, tomates cerise, croûtons, œuf, parmesan,
sauce César
19.00
salade des rois
Salade, tomates, haricots verts, buratta, poulet,
oignons, jambon cru, olives
22.00
tomates burrrata & jambon cru
Méli mélo de tomates, burrata, jambon cru et pistou
22.00
carpaccio de bœuf
Carpaccio de bœuf fumé maison, huile d'olive, copeaux de parmesan
salade et frites fraîches
24.00
carpaccio d'espadon
Carpaccio d'espadon fumé maison, huile d'olive, jus de citron
salade et frites fraîches
24.00
croustini de chèvre chaud
Fromage de chèvre rôti sur tranche de pain, miel
et amandes
19.00
vol-au-vent de la mer
Un classique de la cuisine du 19ème siècle
revisité par notre chef
22.00
tartare des rois
Belle pièce de bœuf haché de 180g préparé
par nos soins avec truffes d'été, frites & salade
26.00
entrecôte du boucher
Belle entrecôte de 300g beurre maître d’hôtel ou béarnaise
frites
32.00
généreux onglet de bœuf
Onglet de 250g sauce béarnaise
avec frites
31.00
escalope milanaise
Noix de veau 180g minimum panée à la chapelure, et linguines
29.00
le burger " les 3 rois "
Pain de la maison Coulomb Sainte Maxime, Steak haché « Black Angus » fromage sélection du chef, tomate, salade, oignon rouge, sauce du chef et
frites
28.00
souris d'agneau
confit au miel et aux épices et purée maison
29.00
LA CÔTE DE BOEUF 1kg « fumé maison » pour 1 ou 2 personnes
Une côte de bœuf fumée à froid pendant 12 heures avec un mélange d'épices
frites et légumes de saison
85.00
GAMBAS FLAMBÉES AU « PASTAGA »
Gambas flambées au pastis, riz et jardinière de légumes
28.00
DAURADE ROYALE (selon arrivage)
Poisson 600g minimum servi avec légumes de saison
35.00
tartare de saumon
Saumon frais et mousse d'aneth, frites et salade
25.00
FISH & CHIP'S sauce tartare
26.00
LINGUINES aux fruits de mer
(calamars, palourdes, moules, crevettes)
ail, persil, sauce tomate
26.00
GNOCCHI A LA CRÈME DE TRUFFE D'ÉTÉ
26.00
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
Spaghetti et palourdes en persillade
25.00
RIGATONI BURRATA
23.00
plat du jour uniquement le midi
VOIR TABLEAU
16.50
la formule du jour uniquement le midi
plat du jour avec dessert du jour ou café
18.00
la formule du jour uniquement le midi
plat du jour avec dessert du jour ou café
18.00
menu des petits rois
Steak haché Black Angus et frites
ou
Nuggets de poulet et frites
et
Glace une boule au choix
12.00
café gourmand
12.00
brioche perdue caramel beurre salé
10.00
mousse au chocolat
10.00
tiramisu
10.00
tarte tatin glace vanille
10.00
crème brulée
9.00
glace 2 boules
8.00
glace alcool
11.00
fromage sélection RAGUSA
12.00
mojito
10.00
mojito fraise
11.00
mojito champagne
12.50
aperol spritz
12.00
américano maison
10.00
irish coffee
10.00
long island
12.00
gin fizz
10.00
planteur
10.00
caïpirinha
10.00
coca, coca zero perrier 33cl
4.50
jus de fruits 20cl
4.50
fanta tonic fuze tea 25cl
4.50
café
2.00
café double
4.00
capuccino
4.00
café crème
4.00
café crème
4.00
thé
4.00
thé vert
4.00
eau plate ou gazeuse 50cl
5.00
eau plate ou gazeuse 100cl
8.00
carte des vins
voir carte du restaurant